إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا لنحضر العجينة
- 2
نضع في الخلاط العادي كاسة طحين فقط وباقي المكونات (حليب بودرة وملح وسكر وخميرة ومي وزيت) ونخفق
- 3
في جاط آخر نضع 3 كاسات طحين ثم نضع فوقه الخليط السابق المخفوق👆 ونعجن حتى يتماسك العجين ويصبح جيد الملمس
- 4
ثانيا نحضر الحشوة
- 5
نفرم البصل ناعم ونقليه مع زبدة في الطنجرة
- 6
ثم نضع الدجاج المفروم مع البصل حتى يستوي
- 7
بعد الاستواء نضيف فليفلة مفرومة مكعبات والجزر المبشور والذرة ونتركه على النار هادئة لمدة 5 دقائق أو عشرة ونضع البهارات والملح ونعدل طعمها
- 8
نترك الحشوة تبرد قليلا ثم نضع لها المايونيز ونمزجه جيدا
- 9
الان ندهن الصحن او الصينية نقطة زيت مازولا ونضع نصف العجينة لتكون الطبقة الأولى
- 10
ثم نضع الحشوة ونضع فوقها الجبنة
- 11
اخر طبقة نضع النصف الآخر من العجين ونرص من الاطراف
- 12
ندهن الوجه نقطة قليلة جدا من الزيت ونرش السمسم وحبة البركة فوقها وندخلها الفرن
- 13
وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)