اقراص الضيعة (اقراص بحليب)
اقراص الضيعة(اقراص بحليب)
نوع من الاقراص التقليدية القديمة ،،كانت تعدها لنا جداتنا و كان لها طعم ونكهة مميزة و مختلفة كثيراً عن الاقراص الجاهزة التي تتفتفت..وهي تتميز انها قليلة السكر، طرية جدا و تشد قليلاً عندما تبرد ولكن عندما نعيد تسخينها تعود من جديد وكانها طازجة،،يمكننا ان نحتفظ بهم في كيس او علبة محكمة الاغلاق
عندما نريد ان نتناول قرص يمكننا اعادة تسخينه يعود طازج وطري من جديد😍😍
اقراص الضيعة (اقراص بحليب)
اقراص الضيعة(اقراص بحليب)
نوع من الاقراص التقليدية القديمة ،،كانت تعدها لنا جداتنا و كان لها طعم ونكهة مميزة و مختلفة كثيراً عن الاقراص الجاهزة التي تتفتفت..وهي تتميز انها قليلة السكر، طرية جدا و تشد قليلاً عندما تبرد ولكن عندما نعيد تسخينها تعود من جديد وكانها طازجة،،يمكننا ان نحتفظ بهم في كيس او علبة محكمة الاغلاق
عندما نريد ان نتناول قرص يمكننا اعادة تسخينه يعود طازج وطري من جديد😍😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ظرف البهارات يحتوي على بهارات كعك مثل المحلب،يانسون مطحون،شمرة و العديد من المطيبات
- 2
نجهز المواد الجافة معاً مع السمنة المذوبة
- 3
نجهز خليط الحليب السائل والسكر و الزيت
- 4
نعجن جيداً لتختلط المواد معاً لنحصل على عجينة ناعمة حريرية ممكن نحتاج القليل من الماء الدافئ بعد العجن ندهنها بالقليل من الزيت ونغطيها و نتركها في مكان دافئ 3 ساعات ليختمر العجين
- 5
نقطع العجين و ندهن الطابع الخاص بالاقراص بالقليل من الزيت و نضغط على العجين لنحصل على شكل جميل
- 6
نترك الاقراص 10 دقائق لترتاح
- 7
بعدها نضع الاقراص في الصواني ونحمي الفرن
- 8
نخبزها على حرارة متوسطة لتصبح شقراء ناضجة
- 9
يجب ان تكون شقراء من الجهتين
- 10
تقدم ساخنة او باردة حسب الرغبة ولذيذ جدا في الشتاء مع كوب شاي و خاصة اذا اعدنا تسخينها على الصوبيا 😍😍
- 11
هي وصفة قديمة جداً و تعتبر تقليدية اتمنى ان تنال اعجابكم
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)