إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نذوب الزبدة على نار هادئة
- 2
نفرك الدقيق بالزبدة جيداً
- 3
نضيف الجبن و نكمل الفرك
- 4
نضيف البيكنق و الحليب بالتدريج و نستمر بالعجن حتى يكون عندنا عجينه لينه متماسكه
- 5
نترك العجينه ترتاح مع تغطيتها في حين تجهيز الحشوة
- 6
الحشوة : تمر معجون - قليل من الزبدة - رشة هيل - رشة قرفة نعجنهم سوى حتى يتجانسون
- 7
نشكل حشوة التمر على شكل كرات صغيره ثم نأخذ قطعة من عجينة المعمول ونضع كرة التمر داخلها ونقوم بتشكيلها عل شكل كرة أيضا
- 8
ثم نضعها في قالب تشكيل المعمول ونقلبها ونضعها في صينية مدهونه بقليل من الزيت و يدهن أعلى المعمول بصفار البيض أو حليب مبخر لإعطاء احمرار من الأعلى
- 9
ونضعها في الفرن على حرارة 160 درجه مئوية حتى يتماسك ويشتد ثم نحمره من الأعلى لظهور اللون الذهبي.. وصحتين و عافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3345607
التعليقات