Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Bawang Merah; 1/4 kg Bawang Putih; sesuai selera Cabe Merah; sesuai selera Cabe Rawit/Cengek Domba; 5 lembar Daun Jeruk; 3 lembar Sereh; sesuai selera Terasi Matang; 1 Buah Jeruk Lemon

Sasa @apermatasr

Ngamprah, Indonesia

Sambal Matah

Sasa @apermatasr

Ngamprah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgBawang Merah
1/4 kgBawang Putih
sesuai seleraCabe Merah
sesuai seleraCabe Rawit/Cengek Domba
5 lembarDaun Jeruk
3 lembarSereh
sesuai seleraTerasi Matang
1 BuahJeruk Lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil semua bahan diatas (dari Bawang Merah s/d Sereh) lalu masukkan kedalam satu wadah
2

Hancurkan terasi matang tadi lalu masukkan kedalam bahan yang tadi sambil ditambahkan garam juga
3

Sediakan wajan dengan api sedang dan minyak yg cukup, setelah panas masukkan bahan bahan tadi sambil di aduk-aduk.
4

Setelah di rasa cukup, masukkan perasan Jeruk Lemon. Dan aduk kembali.
5

Selesai! 😊