Kue Cucur
Percobaan yg ke 2 buat kue cucur ini..
Yg pertama.. pake resep temen (lupa namanya) hasil teman.. bagus sebagus2nya.. dan untuk hasil ku.. bantet, gk berserat jg kemanisan 😊
Untuk resep ini.. nyontek punya mbak @Veronicadhani ... langsung sukses dan berserat cantik.
Kue Cucur
Percobaan yg ke 2 buat kue cucur ini..
Yg pertama.. pake resep temen (lupa namanya) hasil teman.. bagus sebagus2nya.. dan untuk hasil ku.. bantet, gk berserat jg kemanisan 😊
Untuk resep ini.. nyontek punya mbak @Veronicadhani ... langsung sukses dan berserat cantik.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, gula dan daun pandan sampai gula larut.. angkat dan hangatkan.
- 2
Campur tepung beras, tepung terigu dan garam.. aduk rata, kemudian tuang air gula sedikit demi sedikit sambil di aduk dng whisk sampai tdk bergerindil dan halus.
- 3
Mixer adonan 5 menit.. selanjutnya diamkan selama 2 jam/ lebih. Bagi adonan menjadi 2 bag sama rata.. yg satu beri pasta pandan dan satunya pewarna kuning, sisihkan
- 4
Panaskan minyak sedikit saja.. sampai benar2 panas dng api kecil.. tuang adonan 1 sendok sayur... biarkan sampai kelihatan serat2nya dan matang (tdk usah di balik)
- 5
Angkat dan tiriskan di tissu makan.. dan kue cucur siap di sajikan.
- 6
Resep di atas jd 10 buah kue cucur.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar