Kue apem/kue mangkok
Sudah lama sebenarnya pengen buat kue ini. Tapi takut gagal. Sekali ini dengan modal nekat dan semangat.. Akhirnya berhasil.. Hahaha. Resep nya saya ambil dari mba fridajoincoffee.. Tks ya mba resepnya saya recook kembali
Kue apem/kue mangkok
Sudah lama sebenarnya pengen buat kue ini. Tapi takut gagal. Sekali ini dengan modal nekat dan semangat.. Akhirnya berhasil.. Hahaha. Resep nya saya ambil dari mba fridajoincoffee.. Tks ya mba resepnya saya recook kembali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dan gula,aduk hingga larut tidak usah sampai mendidih
- 2
Campurkan tape, tepung beras dan tepung terigu
- 3
Campurkan air gula selagi masih hangat.. Campur rata hingga tak bergerindil
- 4
Tambahkan ragi instan..aduk rata
- 5
Tutup adonan dgn serbet diamkan 30menit
- 6
Tambahkan baking powder..aduk hingga buihnya hilang
- 7
Sementara itu kukus cup cetakan tujuannya agar suhu cup sama dgn suhu adonan
- 8
Jgn lupa masukkan daun pandan dlm air kukusan biar wangi
- 9
Bagi adonan menjadi beberapa bagian utk diberi pewarna makanan
- 10
Lalu tuang ke dalam cetakan yg sdh dihangatkan. Jgn menuang didalam kukusan ya..
- 11
Kukus selama 20 menit hingga benar benar matang dan tutup kukusan bungkus dgn serbet agar air ngk netes di adonan.
- 12
Cetakan tidk perlu dioles dgn minyak ya
- 13
Selamat mencoba.. Heheh.. Kalau sdh di recook jgn lupa di share ya mom. Tks
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar