Comro

Name: Comro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong parut; 125 gr kelapa parut kasar; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; 500 gr minyak goreng; Bahan isi :; 1/2 papan oncom; 10 biji cabe rawit; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas jari kencur; Daun bawang iris secukupnya; 1 ikat kecil daun kemangi siangi; secukupnya Garam & gula merah; 1/2 sdt penyedap

Ema Doang @emdo78

Ceritanya nih kemaren di kasih cemilan ini sama temen tp ko rasanya kurang puas ya cuma makan 2 biji doang akhirnya hari ini langsung cuzzz exsekusi , berikut bahan2 nya comro yang lembut di dalam garing dan renyah di luar

Lebih banyak

Comro

Ema Doang @emdo78

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsingkong parut
125 grkelapa parut kasar
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram
500 grminyak goreng
Bahan isi :
1/2 papanoncom
10 bijicabe rawit
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruas jarikencur
Daun bawang iris secukupnya
1 ikat kecildaun kemangi siangi
secukupnyaGaram & gula merah
1/2 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk isian : haluskan bawang putih, bawang merah, kencur & cabe rawit lalu masuka oncom haluskan lagi
2

Tumis sebentar sambal oncom dengan sedikit minyak lalu tambahkan garam,gula & penyedap, koreksi rasa terakhir masukan irisan daun bawang & kemangi lalu angkat dan sisihkan
3

Campur parutan singkong dan parutan kelapa lalu tambahkan garam dan parutan bawang putih uleni sampai tercampur rata lalu sisihkan
4

Ambil sedikit adonan kulit beri isian oncom lalu bulatkan. Lakukan sampe adonan habis
5

Panaskan minyak goreng kemudian goreng comro sampe kering dan kuning keemasan. Selamat mencoba ya
6

NB : sewaktu menggoreng gunakan api sedang supaya adonan matang merata