Hamburguecitas de zanahoria top top

Name: Hamburguecitas de zanahoria top top
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 zanahorias medianas limpias; 2 huevos; Pan rallado cant. Necesaria; 5-6 hojas albahaca fresca; sal y pimienta cant. necesaria

Maria Jose @cook_8346388

Una receta con poquitos ingredientes, súper sana y que vale la pena para acompañar cualquier carne o incluso papas o pastas

Hamburguecitas de zanahoria top top

Maria Jose @cook_8346388

Una receta con poquitos ingredientes, súper sana y que vale la pena para acompañar cualquier carne o incluso papas o pastas

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Ingredientes

4zanahorias medianas limpias
2huevos
Pan rallado cant. Necesaria
5-6 hojasalbahaca fresca
sal y pimienta cant. necesaria

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Paso a paso

1

Rallar en procesador o a mano las zanahorias junto con la albahaca
2

Colocar luego de rallado en 1 recipiente. Agregarle los ingredientes secos Por otro lado batir un poco los 2 huevos. Unir todo con un tenedor o cuchara
3

Agregarle pan rallado a la mezcla y ir formando las pelotitas. Llevar a horno moderado hasta que estén doraditas. Pueden hacerse en sartén, pero me parece más sano en horno. Así las hago yo.