ندهن كل طبقة بالزبدة ٣طبقات ثم نضع الحشوة جوز مفروم مع شوية قطر او فستق مفروم مع شوية قطر نلفها متل السندويشة ثم نقطعها بالحجم المطلوب ونضعها بصينية الفرن هكذا حتى تنفذ الكمية.

ثم ندهن الكل بالزبدة وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم نخرجها ونضع فوقها القطر