نضع القليل من الزيت في طنجرة على النار ونضيف عليه البصل والثوم ونقلب قليلاً ثم نضيف ملعقة دبس البندورة ودبس الفليفلة الحارة والفطر ونقلب ثم نخفف النار ونتركهم حتى يستوي الفطر

في هذه الأثناء نضع القليل من الزيت في طواية على النار ونضيف قطع صدر الدجاج ونضيف عليه تشكيلة البهارات ونقلبه حتى تستوي قطع الدجاج ثم نضيفها فوق الفطر ونقلبهم مع بعض لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار

نسكبهم في صحن التقديم ويؤكل بجانبه صلطة خضار وصحتين وعافية