البيتزا البيتيه وصوص البيتزا الاصلي🍕

Name: البيتزا البيتيه وصوص البيتزا الاصلي🍕
Cuisine: سعودية
Ingredients: العجينه:; كاسين طحين; 0.5 كاس زيت ذره; 0.5 ملعقه صغيره خميره; رشة ملح; ملعقه صغيره سكر; ماء فاتر حسب الحاجه; صوص البيتزا:; 4 ملاعق مية بندوره (معجون طماطم); رشة ثوم بودره وممكن ثوم مبروش; رشة اوريجانو; ملح; 3 ملاعق كبيره ماء; شرائح نحتاج جبنه; 200 جرام جبنة موزاريلا; ذره; زيتون اخضر او اسود; وكل ما نرغب باضافته من خضروات

المطبخ العربي👌 @cook_6707936

فلسطين الداخل عرب 48

البيتزا البيتيه وصوص البيتزا الاصلي🍕

المطبخ العربي👌 @cook_6707936

تم الحفظ

المكوّنات

العجينه:
كاسينطحين
0.5 كاسزيت ذره
0.5 ملعقه صغيرهخميره
رشةملح
ملعقه صغيرهسكر
ماء فاتر حسب الحاجه
صوص البيتزا:
4 ملاعقمية بندوره (معجون طماطم)
رشةثوم بودره وممكن ثوم مبروش
رشةاوريجانو
ملح
3 ملاعق كبيرهماء
شرائحنحتاج جبنه
200 جرام جبنة موزاريلا
ذره
زيتون اخضر او اسود
وكل ما نرغب باضافته من خضروات

تم الحفظ

الخطوات

1

المقادير
2

نضع على الطحين الخميره وسكر والملح ثم نضع نصف كمية زيت ذره والماء بالتدريج
3

نعجن المكونات حتى نحصل على عجينه متماسكه وطريه نوعا ما
4

ثم نضيف باقي كمية الزيت ونعجنها باليد قليلا.. نغطيها لتخمر لمدة ساعه الى ساعه ونصف
5

نرش صينية الفرن بالطحين قبل وضع العجينه او فرد ورق الزبده ونخلط جميع مكونات الصوص ونضعهم على نار عند رؤية الفقاعات على الوجه نطفئ الغاز وندهنها على العجينه
6

ونضع شرائح الجبنه ونرش جبنة الموتساريلا
7

ونضع الزيتون والذره والفلفل وكل ما نرغب باضافته ثم نرش القليل من جبنة الموتساريلا
8

ندخلها الفرن درجة حرارتو 180° لمدة 25 دقيقه او حتى الاستواء
9

الف صحه وهنا😋👌