العجين: نخلط جميع المقادير كما هيا مرتبة ونجمعها بسرعة بدون عجن ثم شوفي الماء إذا يكفي وإلا زيدي الماء أيضا ديريه مع الأول ماديريش بزاف بش ماجيكش جارية ولميها مليح وخليها تخمر..

الصوص: في طنجرة نحط طماطم والبصل مفرومين والملح السكر الفلفل والزيت والزعيترا ونخليها كي قريب طيب نديرلها م.ك طماطم مصبرةونخليها تتقلى شوية ونطفيلها

طيبيها من تحت فقط وماتحمريهاش بزاف.وكي طيب نرش فوقها الجبن المبشور ونزينها بالمايونيو..وشهية طيبة..🍕🍕

لما تخمر العجين نشكل كريات كبار نحلهم ونتقب العجين بالشوكة ندير لاصوص ونزينها بما هومتوفر عندك..لحم مفروم.دجاج.مرقاز......زيتون طرشي معدنوس...ديريها في فرن مسخن مسبقا حرارة جد عالية.

بالنسبة للأطراف فحشوتها بالجبن الأبيض والتونة ولك الاختيار