كبسة لحم بطريقتي الخاصة
كبسة لحم بطريقتي الخاصة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الأرز جيدا ويترك لمدة 15 الى 20دقيقه
- 2
يطبخ اللحم ويضاف اليه قليل من كركم ويترك لحد النضوج جيدا
- 3
في مقلاة يوضع الزيت ويقلى البصل والبطاطا وكلٍ يوضع على حده
- 4
في مقلاة أخرى يوضع الزيت مع قليل من زبدة ويضاف البصل والثوم والفلفل الحار ويقلب جيدا
- 5
يضاف الطماطم مع الجزر والفلفل الحلو ويقلب ويضاف اليه جميع البهارات والكركم والملح ويترك لمدة 10 دقائق مع الاستمرار في التقليب وبعدها يضاف الروب وبعد نضوج اللحم يضاف الى الحشوة ويضاف اليه الكزبرة
- 6
في إناء الطبخ توضع الزبدة والقليل من الزيت. ويضاف اليه البهارات الصحيحة وبعدها يضاف قليل من بصل ويحمر وبعدها يضاف بهارات الكبسة المخلوطه والملح ونضيف اليه القليل من ماء اللحم
- 7
بعد غليان الماء نضيف الارز ونقلبه وبعد ما ينشف الماء من الأرز نضيف الحشوة فوقه ونغلق إناء بإحكام ونتركه لمدة 15 الى 20 دقيقه
- 8
وأخيرا نضيف اليه البصل المقلي. والكزبرة والقليل من بطاطا المقليه...وصحة وعافيه على قلوبكم.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)