Kepiting telor asin

Name: Kepiting telor asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kepiting,potong - potong sesuai selera,bersihkan dan cuci; 3 kuning telor asin yg sudah direbus,cincang; 1/2 buah bawang bombai (cincang); 2 siung bawang putih (cincang); 1 cm jahe (geprek); 2 lembar daun jeruk; 1 sdm saus tiram; 1 sdt saus pedas(bila suka); 1/4 sdt lada hitam bubuk; 2 sdm mentega; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya air

Yuliani @cook_5351449

Banjarnegara

Kepiting telor asin

Yuliani @cook_5351449

Banjarnegara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkepiting,potong - potong sesuai selera,bersihkan dan cuci
3kuning telor asin yg sudah direbus,cincang
1/2 buahbawang bombai (cincang)
2 siungbawang putih (cincang)
1 cmjahe (geprek)
2 lembardaun jeruk
1 sdmsaus tiram
1 sdtsaus pedas(bila suka)
1/4 sdtlada hitam bubuk
2 sdmmentega
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,goreng kepiting hingga matang (berubah warna),angkat dan sisihkan.
2

Panaskan mentega,tumis bawang bombai,bawang putih dan jahe hingga harum.
3

Masukkan daun jeruk,lada hitam,gula pasir,saus pedas,saus tiram dan kuning telor asin.
4

Tambahkan air secukupnya,masukkan kepiting lalu masak hingga bumbu meresap. Hidangkan