Krumplit és hagymát megpucoljuk, a krumplit hanyag módon összevágjuk hasábokra, a hagymát karikázzuk.

Egyenletesen szétterítjük a tepsiben,majd a fokhagymát szeletenként bedugdossuk közé.

Rászórjuk a fűszereket tetszés szerint (nem kell sajnálni).

Ezután a hurkát feldaraboljuk, megszurkáljuk (bár az enyém még így is szétment, de az ízén nem változtat :D), és rátesszük a krumplis, hagymás halmazra.

Egy pici vizet öntünk alá, nem kell sokat, csak, hogy épp mindenhol legyen egy pici.

Előmelegített, légkeveréses sütőben 170 C-on sütjük kb. 30 percig, majd sima alsó-felső sütéssel pirítjuk 200 C-on még 5-10 percet.

Mi savanyú káposztával, és finom friss zsemlével ettük, de a mustár is illik hozzá. Jó étvágyat! :)