البسيمه

Name: البسيمه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب جوز هند ناعم; 0.5 كوب سميد خشن; 0.5 كوب دقيق; 0.5 كوب سكر; 0.5 كوب سمن; 0.25 كوب لبن; 0.25 كوب ماء; ملعقة صغيره بيكنج بودر; الشربات (السيرب):; كوب سكر; كوب و نصف ماء; عصير نصف ليمونه; فانيليا

Mayar Ahmed @mayar_ahmed238

مصر "الاسكندريه ♥♥"

البسيمه

Mayar Ahmed @mayar_ahmed238

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبجوز هند ناعم
0.5 كوبسميد خشن
0.5 كوبدقيق
0.5 كوبسكر
0.5 كوبسمن
0.25 كوبلبن
0.25 كوبماء
ملعقة صغيرهبيكنج بودر
الشربات (السيرب):
كوبسكر
كوب و نصفماء
عصير نصف ليمونه
فانيليا

تم الحفظ

الخطوات

1

لعمل البسيمه: نضرب السمن مع السكر بالمضرب الكهربائى و بعد كده نضيف الماء و اللبن و جوز الهند و نقلب
2

نخلط الدقيق و السميد مع البيكنج بودر و نضيفهم على الخليط السابق
3

ندهن صينية الخبز حوالى معلقة طحينه و نفرد جواها خليط البسيمه و ندخلها الفر على درجة حراره متوسطه لحد ما تستوى و وشها يتحمر
4

لعمل السيرب: نحط الماء و السكر على النار و قبل ما يغلى نضيف عصير الليمون لحد ما يبقى شربات تقيل و بعد ما نرفعه من على النار نضيف رشة فانيليا
5

اول لمانطلع الصينيه من الفرن نضيف عليها الشربات و هوه بارد