نخلط البهارات مع بعض

نضيف الخل

واليمون والتوم المفروم

نفتح السمك بالسكينه

ونحشيه بالبهارات

ومن خارجها

نبشر البندوره والجزر ونضيف الكسبره والفلفل

ونرصه في الصنينه وسط الخلطه

ونحطه في الفرن ونحمر ه