Színes Panna Cotta

Name: Színes Panna Cotta
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Panna Cottahoz:; 3x250 ml habtejszín; 3x250 ml tej (a legjobb a 3,5 %-os); 3x30 g cukor; 3x1 db vanília rúd vanília rúd vagy 3x10 g vaníliás cukor; 3 db zselatin lap; 3 evőkanál karamell szósz; 1,5 dl erdei gyümölcs szörp; A záró réteghez:; 3 db zselatin lap

Szilvia @cook_9303886

Mutatós, egyszerű, olcsó, de egy kicsit időigényes.

Olvass tovább

Színes Panna Cotta

Szilvia @cook_9303886

Mutatós, egyszerű, olcsó, de egy kicsit időigényes.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

5 óra

5 adag

Panna Cottahoz:
3x250 mlhabtejszín
3x250 mltej (a legjobb a 3,5 %-os)
3x30 gcukor
3x1 db vanília rúdvanília rúd vagy 3x10 g vaníliás cukor
3 dbzselatin lap
3 evőkanálkaramell szósz
1,5 dlerdei gyümölcs szörp
A záró réteghez:
3 db zselatin lap

Mentve

Elkészítés

5 óra

1

A tejszínt, a tejet, a cukrot, a vanília rúd kikapart belsejével feltesszük főzni.
2

Közepes hőfokon melegítjük, forrás előtt beletesszük a zselatint.
3

Ha elolvadt a zselatin, levesszük a tűzről.
4

5 vizezett pohárba öntünk egy réteget. Hűlni hagyjuk hideg helyen. Kb. 20 perc. Csináljunk még két újabb adag panna cottát.
5

Az egyik adagot karamell szósszal ízesítjük.
6

A másikat 1 dl erdei gyümölcs szörppel.
7

Ha az első réteg panna cotta megdermedt, öntsük rá a karamellel ízesített adagot. Hagyjuk hűlni.
8

Ha a karamelles réteg is kihűlt, öntsük rá az erdei gyümölcsös réteget is. Hagyd kihűlni.
9

Közben olvassz fel még zselatint, amihez önts egy kis erdei gyümölcs szörpöt, az lesz az lezáró réteg. Tedd hűtőbe, majd hagyd dermedni 3-4 órát.
10

A zselatinba bátran rakhatsz akár gyümölcsöt is.
11

Jó szórakozást hozzá! 🤗