Madártej
Az igazi klasszikus, gyorsan elkészíthető édesség.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
- 2
A tejet felforraljuk. A tojáshabból evőkanállal galuskákat szaggatunk és a forró tejben fél perc alatt először az egyik, majd másik oldalát is megfőzzük, szűrőkanállal kiemeljük és jól lecsepegtetve tálra tesszük.
- 3
A tojások sárgáját a cukorral, vaníliacukorral simára keverjük. A forró tejbe csurgatjuk, közben folyamatosan kevergetjük és addig hagyjuk a tűzön, míg kissé besűrűsödik.
- 4
Levesszük a tűzről, majd kihűtjük és hidegen, habgaluskákkal a tetején tálaljuk.
Cooksnapek
Nem főzök túl régen, de amióta és amikor csinálom, az szívvel lélekkel történik!
Olvass tovább Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3481743
Szöveges kommentek