Túrós tészta, házi készítésű tésztából
Párom édesapja tanította meg, hogyan kell elkészíteni az igazi, finom, házi tésztát. Nagyon szeretjük.
Túrós tészta, házi készítésű tésztából
Párom édesapja tanította meg, hogyan kell elkészíteni az igazi, finom, házi tésztát. Nagyon szeretjük.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztből, sóból és tojásból sima tésztát gyúrunk. Én habverővel nagyjából összeállítom a tésztát, majd mikor már morzsalékos lesz, kézzel összegyúrom.
- 2
Ha a tészta úgy kívánja, maximum fél deci vizet adhatunk hozzá.
- 3
Ha elkészült, negyed órát pihentetjük.
- 4
A tésztát kinyújtjuk és felvágjuk, majd lobogó, sós vízben 4-5 perc alatt kifőzzük.
- 5
Leszűrjük (nem öblítjük le hideg vízzel), majd egy jénaiban összepirítjuk a túróval.
- 6
A szalonnát kockára vágjuk, egy serpenyőben megpirítjuk.
- 7
Tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánok!
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg F-T. Adri számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek