تغسل جيدا الخضروات وتحفر يعناية

في الكبة يضع البصل والبقدونس والكزبرة والشبنت والطماطم وتخلط لتصبح ناعمة

تخلط المقادير جيدا وتترك خمس دقائق لكي تتشرب من بعضها

في وعاء فرن توضع قلب الخضروات التي حفرتيها في قاع الوعاء ثم تحشي الخضروات بالحشوة

علي النار ضعي نص كوب ماء مع قليل من الزبدة وقليل من معجون الطماطم ويصب فوق المحشي بعناية

تغطي بغظاء الوعاء وتوضع في فرن مسبق التسخين لمدة ساعة تقريبا وبالهناء