Rántott hús darált húsból, tepsis krumplival
Nagyon ízletes, gyorsan elkészíthető étel. És klopfolni sem kell. Már kétszer jártam úgy, hogy hétvégi rántott husi készítésnél a szomszéd számonkért, hogy miért zajongok. Darált hússal ez elkerülhető. 😊
Rántott hús darált húsból, tepsis krumplival
Nagyon ízletes, gyorsan elkészíthető étel. És klopfolni sem kell. Már kétszer jártam úgy, hogy hétvégi rántott husi készítésnél a szomszéd számonkért, hogy miért zajongok. Darált hússal ez elkerülhető. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először meghámozzuk a krumplit és a hagymát, felszeleteljük, tepsibe tesszük a szalonnaszeletekkel együtt. Pici zsíradékkal átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Esetleg kevés pirospaprikát is szórhatunk rá, vagy ízlés szerint bármilyen fűszert. Lefedve sütőbe tesszük, 180-200 C-ra.
- 2
Közben a darált húst a reszelt sajttal, sóval, borssal összekeverjük. (Nem kell bele tojás!) Kis golyókat formázunk belőle, és kilapítjuk.
- 3
Hagyományos módon bepanírozzuk: liszt, tojás, zsemlemorzsa.
- 4
Forró olajban kisütjük. Nem kell a legmagasabb fokozaton sütni, mert hirtelen megég, de nem is kell takarékon, mert a darált hús könnyebben sül át, mint az egész hús.
- 5
Közben a krumpliról levesszük a fóliát, és aranybarnára pirítjuk. Illetve, ki hogyan szereti.
- 6
Nekem ebből a húsmennyiségből 20 db lett. (Nincs mind a tálon.)
- 7
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)