Sup telur gambas (oyong)

Name: Sup telur gambas (oyong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir bawang putih diiris tipis; 5 butir bawang merah diiris tipis; 1 buah telur ayam +garam lalu dikocok lepas; 1 buah gambas (oyong); Secukupnya air; Secukupnya kaldu ayam; Secukupnya garam; Secukupnya merica

Lia @cook_2646964

Surabaya

Sup telur gambas (oyong)

Lia @cook_2646964

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirbawang putih diiris tipis
5 butirbawang merah diiris tipis
1 buahtelur ayam +garam lalu dikocok lepas
1 buahgambas (oyong)
Secukupnyaair
Secukupnyakaldu ayam
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukan telur yg sudah dikocok lepas. Terus aduk hingga telur membentuk gumpalan2 (orak arik).
2

Tambahkan lagi sedikit minyak (jika kurang), panaskan sebentar, lalu masukkan irisan bawang. Tumis hingga wangi.
3

Tambahkan air, kaldu ayam, merica, dan garam sesuai selera.
4

Masukkan gambas. Terus masak hingga gambas matang.