Mamaféle csokis mogyorós (Vasutas lepény)
Régen nagymamám nagyon sokat sütötte, amikor öcsémmel náluk nyaraltunk. Én egy kicsit felturbóztam csokidarabokkal és mogyoróval.
Mamaféle csokis mogyorós (Vasutas lepény)
Régen nagymamám nagyon sokat sütötte, amikor öcsémmel náluk nyaraltunk. Én egy kicsit felturbóztam csokidarabokkal és mogyoróval.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Első körben szétválasztjuk a tojásokat 1-1 nagyobb tálba. A tojásfehérjét betesszük a hűtőbe. A vajat vagy a margarint pár másodperc alatt megolvasztjuk. Kimérjük a cukrot, a lisztet a sütőporral átszitáljuk, kimérjük a tejet a mogyorót és a csokit feldaraboljuk. Előmelegítjük a sütőt 180 C-ra, sütőpapírral kibéleljük a tepsit.
- 2
A tojássárgájákat a cukorral, majd a vajjal vagy margarinnal kézi habverővel habosra keverjük.
- 3
Hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd a 2 dl tejet.
- 4
Felverjük a 4 tojás fehérjéét, majd alacsonyabb fokozaton a masszához keverjük.
- 5
Abba a tálba, amibe a tojásfehérjéket felvertük, a massza felét átöntjük.
- 6
Egyik fele masszába belekeverjük a kakaóport és a darabolt étcsokoládét, másik félébe a mogyorót.
- 7
Evőkanállal a tepsibe halmozzuk a kétszínű masszáinkat, hol az egyiket, hol a másikat.
- 8
180 C-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
- 9
Ha tisztán húzzuk ki a hústűt a süti közepéből, akkor kivesszük hűlni a sütőből, majd langyosan kifordítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt.
- 10
Tetszés szerint felvágjuk.
- 11
Ha szeretnénk, muffin formában is megsüthetjük muffin papírral kibélelve.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek