في قدر نحط زيت ونحمس كلاً من البهارات العدله [عودين قرفه-3حبات هيل -3حبات قرنفل-ورقتين غار -ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه-ملعقة صغيرة كمون حب ] يقلب الى ان تظهر رائحة البهارات ثم نضيف الفلفل والثوم والبصل ويقلب الى أن يذبل البصل ويشقر

نضيف الدجاج ويقلب جيداً وتضاف البهارات والملح يقلب ثم يضاف الماء اللي يغطي الدجاج ويترك على نار متوسطه الى أن يستوي الدجاج ويقل ماءه بدون أن ينشف ثم نطفئ النار

في قدر نسلق الارز نص سلقه بعد غسلة ونقعة ولايجب ان يستوي تماماً

نضع الأرز فوق الدجاج بشكل مستوي ممكن إضافة قطعة زبدة للنكهه على الرز او زعفران أو صبغة زعفران ثم نغطي القدر على نار هادئه جداً ل10 دقائق ثم يقلب في صحن التقديم وبالعافية 😘