5 magos pogácsa
Újítani kéne valami finomat, hát ez lett belőle
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Fél dl tejet megmelegítek a cukorral, majd beleteszem az élesztőt.
- 2
A tojást, vajat, tejet, sót tejfölt összekeverem (a tejből egy fél kávés csészényi félre teszek).
- 3
A sikérrel összekevert lisztet beleszitálom a folyékony összetevőkbe, kicsit összekeverem, és mehet bele az élesztő, majd kicsit később a magok keveréke (a köménymag nem!). Addig dagasztom, amíg el nem válik az edény falától.
- 4
Megszórom liszttel a tetejét és kb. 1 órát kelesztem (durván a duplájára nő).
- 5
Kinyújtom és kis pogácsa szaggatóval kiszúrom, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakom, és 15-20 percig kelesztem, közben a sütőt bekapcsolom légkeverés, alsó felső sütés 180 C-ra.
- 6
Amíg a sütő melegszik, a félre tett tejbe belekeverem a pirospaprikát, ezzel megkenem a pogácsák tetejét, megszórom a köménymaggal és beteszem a tepsit a sütőbe. A sütő aljába kb. fél dl vizet öntök.
- 7
15 perc sütés után kiveszem a pogácsákat a sütőből és nagy ívben elkerülöm, hogy még véletlenül se faljam fel melegen :)
- 8
Sörkorcsolyának sem lehet utolsó, ki fogom próbálni úgy, hogy a tésztába is teszek pirospaprikát, de csípőset. Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek