Magnéziumbomba: zöldborsókrémleves kicsi szalonnával

Name: Magnéziumbomba: zöldborsókrémleves kicsi szalonnával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 660 g üveges borsó; 0,5 dl étolaj; 3 dkg szalonna; 1 púpozott evőkanál liszt; 1,2 liter víz; 1 db húsleveskocka; 1 teáskanál cukor; ízlés szerint só

p1eszter @cook_6529619

Budapest

A 80-as években volt kapható az a zacskós zöldborsó krémleves, aminek alapján kreáltam egy hozzá ízben hasonlót, mert szerettük füstölt íze miatt és az eredeti eltűnt a boltokból. Azóta mindig tartok otthon üveges zöldborsót, kisegít ötlet- és időhiány esetén. Az enyhén szalonnás zöldborsóíz eddig mindenkinek bejött. Ráadásul a zöldborsó tele van vitaminnal, ásványi anyaggal. És csak 81 kalória 😊

Olvass tovább

Magnéziumbomba: zöldborsókrémleves kicsi szalonnával

p1eszter @cook_6529619

Budapest

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

660 güveges borsó
0,5 dlétolaj
3 dkgszalonna
1 púpozott evőkanálliszt
1,2 litervíz
1 dbhúsleveskocka
1 teáskanálcukor
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Apró kockákra vágom a szalonnát, megfuttatom az olajon és amikor üveges lesz, hozzáadok egy púpozott evőkanál lisztet. Elkeverem.
2

Közben összeturmixolnom a borsót a saját levével, plusz vízzel, amit az 1,2 literből veszek el. Ráöntöm a rántásra a többi vízzel együtt.
3

Beleteszem a leveskockát, a cukrot és óvatosan megsózom. Forrástól számított kb. 5 percig főzöm, illetve, amíg elfővi a nagy habját.
4

Felvágom a leves-ropogós zacskóját, vagy szeletelt korpás kenyér kockát pirítok és máris lehet tálalni.