Rogel de dulce de leche
Es la favorita de mi familia
#RecetasDeFinDeMes
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la crema. Hacer una masa homogénea. Dividirla en 6 trozos. Estirarla en forma redonda
- 2
Precalentar el horno a 180 grados. Sobre placas con papel manteca poner las capas de masa. Cocinar 10 minutos
- 3
Una vez frías poner dulce de leche abundante y apilar las capas
- 4
En una cacerola entibiar las claras con el azúcar y luego batirlas hasta que queden firmes
- 5
Decorar de forma que queden picos sobre la torta
- 6
Dorar el merengue con el grill
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