Tejszínes-mustáros csirkemáj 🍴

Name: Tejszínes-mustáros csirkemáj 🍴
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csirkemáj; 15 dkg csemegeuborka; 1 fej vöröshagyma; 2 evőkanál étolaj; 1 evőkanál mustár; 1 evőkanál citromlé; 2 dl tejszín; 2 kávéskanál liszt

Törzsök Éva @torzsok_eva

Nagyon finom, pikáns!! Régen egy újságban találtam rá, nem változtattam semmit sem rajta, így jó, ahogy van, és szuper gyorsan készül...😆

Olvass tovább

Tejszínes-mustáros csirkemáj 🍴

Törzsök Éva @torzsok_eva

Nagyon finom, pikáns!! Régen egy újságban találtam rá, nem változtattam semmit sem rajta, így jó, ahogy van, és szuper gyorsan készül...😆

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

4 adag

50 dkgcsirkemáj
15 dkgcsemegeuborka
1 fejvöröshagyma
2 evőkanálétolaj
1 evőkanálmustár
1 evőkanálcitromlé
2 dltejszín
2 kávéskanálliszt

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

A csirkemájat két darabra vágom, az uborkát vékonyra szeletelem.
2

Az apróra vágott hagymát az olajon megdinsztelem.
3

Borsot teszek rá. 1-2 evőkanál vizet öntök alá, és ráteszem az uborkát. Összeforralom.
4

Beleteszem a mustárt, citromlevet, és a májat. Csak addig párolom a májjal, amíg kifehéredik 1-2 perc, mert a máj gyorsan megkeményedik.
5

A tejszínben elkeverem a lisztet, és behabarom vele a májat.
6

Felforralom, és készen is van.
7

Csak a tányéron sózom meg, én szalvétagombóccal tálaltam.