فاصوليا بيضاء على طريقتي

Name: فاصوليا بيضاء على طريقتي
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1 ونص كوب فاصوليا بيض; لحم حسب الحاجة قطع خروف أو بقر; 2 بصل; 3 طماطم; 2 معلقة صلصة; ورق لورا; حبهان; 0.5 عود قرفة; 0.5 معلقة صغيرة فلفل اسود; 0.25 معلقة صغيرة قرفة; 5 فصوص ثوم; معلقة كبيرة ملح; زيت; عودين كسبرة خضرا

Nisreen Alatrees @cook_9329717

فاصوليا بيضاء على طريقتي

Nisreen Alatrees @cook_9329717

تم الحفظ

المكوّنات

1ونص كوب فاصوليا بيض
لحم حسب الحاجة قطع خروف أو بقر
2بصل
3طماطم
2معلقة صلصة
ورق لورا
حبهان
0.5 عودقرفة
0.5 معلقة صغيرةفلفل اسود
0.25 معلقة صغيرةقرفة
5 فصوصثوم
معلقة كبيرةملح
زيت
عودينكسبرة خضرا

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الفاصوليا نضعها على النار مع بصلة مقطعة ولحمة ولورا وعود قرفة وحبهان لو في طنجرة ضغط احسن بعد ما تغلي شوية نشيل الزفرة ونحط رشة كربونات وخليها ساعتين أو حتى استواء الفاصوليا
2

نضع بصلة مفرومة بطنجرة تانية مع زيت تتشوح ونضع عليها عصير الطماطم والصلصة وخليها تتسبك ونضع فلفل اسود وقرفة بودر والملح
3

نضع الفاصوليا واللحمة على الصوص مع شوي من ماء الفاصوليا خليها تتسبك مع بعض
4

نقلي الثوم ونضعها على الفاصوليا 5 دقايق تم نضع كسبرة خضرا دقيقة وبالهنا والشفا