اجهز الخلطة البيضاء علبة زبادي ، ملعقتين طحينة ، ملعقة لبنة ، ملح ، فلفل اسود ، نص ليمونه ، شوي كمون

نخلط المكونات جميعها مع بعض لين يصير قوامها نفس الصورة

وتوضع فوق الورق عنب او فته ورق عنب على حسب

وتزيين اختياري سماق ، بقدونس ، صنوبر ، خبز محمر وبالعافية ^