سينابون هش بالتوفي

Name: سينابون هش بالتوفي
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب دقيق; م ك ممسوحة خميرة; م ص سكر; ذرة ملح; 2 فنجال حليب بودرة; 0.5 فنجال زيت; ماء دافي للعجن; مقادير التوفي;; 0.5 كوب سكر; علبة قشطة التاج; مقادير الصوص;; 0.25 أصبع زبدة مذابه; 5 حبات جبن كيري; م ص سكر بودرة; 0.5 علبة حليب نستلة كبيرة; جوز بيكان مجروش غير مملح للتزيين أو الجوز العادي (عين الجمل)

Moony Kitchen @cook_moony2020

الشرقية

سينابون هش بالتوفي

Moony Kitchen @cook_moony2020

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبدقيق
م ك ممسوحةخميرة
م صسكر
ذرة ملح
2 فنجالحليب بودرة
0.5 فنجالزيت
ماء دافي للعجن
مقادير التوفي;
0.5 كوبسكر
علبةقشطة التاج
مقادير الصوص;
0.25 أصبعزبدة مذابه
5 حباتجبن كيري
م صسكر بودرة
0.5 علبةحليب نستلة كبيرة
جوز بيكان مجروش غير مملح للتزيين أو الجوز العادي (عين الجمل)

تم الحفظ

الخطوات

1

تُعجن العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة
2

نقوم بعمل التوفي..يُضاف السكر في قدر على النار إلى أن يذوب تماماّ ثم نضيف علبة القشطة ونحركها ونستمر بالتحريك إلى أن يتكون لدينا توفي لذيذ
3

بعد أن تخمر العجينة تُفرد بمقدار أنش وتُدهن بالزبدة والتوفي وتُرش بال(سكر+قرفة مطحونة ناااعم+ كاكاو بودرة) ثم تّلف بالطريقة المُعتادة
4

تُدخل الفرن مُسبق التشغيل على درجة حرارة 160 من الأسفل ثم الأعلى الى ان تستوي
5

بعد إخراجها من الفرن مباشرة يُصب عليها الصوص وهيرشي الشكوكولا السائل والتوفي(إختياري) وتُزيّن بالجوز.. وبالعافيه