Diétás almás pite

Name: Diétás almás pite
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g finomliszt; 150 g rozsliszt; 150 g teljes kiőrlésű liszt; 7 g sütőpor; 2 db tojás; 2 tk tejfol; 125 g margarin; 10 g vaníliás cukor; A töltelékhez:; 1 kg alma; 10 g vaníliás cukor; 1 tk őrölt fahej; ízlés szerint cukor/édesítő - almafajtától függően, de elhagyható; kevés zsemlemorzsa; A kenéshez:; 1 db tojássárgája

vargabako @vargabako85

Ausztria

Sok kísérletezés után sikerült egy még süti ízű, ám diétás pitét alkotni. A lisztfajták az összmennyiség függvényében ízlés szerint változtathatóak. Édesség tekintetében 100-200 g cukor, illetve helyette édesítő bátran használható, nálunk egy-egy csomag vaníliás cukor elegendő az édesítésre. :)

Olvass tovább

Diétás almás pite

vargabako @vargabako85

Ausztria

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60-70 perc

1 tepsi

100 gfinomliszt
150 grozsliszt
150 gteljes kiőrlésű liszt
7 gsütőpor
2 dbtojás
2 tktejfol
125 gmargarin
10 gvaníliás cukor
A töltelékhez:
1 kgalma
10 gvaníliás cukor
1 tkőrölt fahej
ízlés szerintcukor/édesítő - almafajtától függően, de elhagyható
kevészsemlemorzsa
A kenéshez:
1 dbtojássárgája

Mentve

Elkészítés

60-70 perc

1

A liszteket összekeverjük, hozzáadjuk a tészta egyéb összetevőit és homogén tésztát gyúrunk belőle. Letakarva hűtőbe helyezzük.
2

Elkészítjük a tölteléket.
3

Kivesszük a tésztát a hűtőből, két részre osztjuk, az egyiket tepsi méretűre nyújtjuk. A kivajazott, kilisztezett tepsibe fektetjük a tésztát.
4

A tésztára kevés zsemlemorzsát szórunk, hogy az alma felesleges nedvességét felszívja, majd beborítjuk a levétől kinyomkodott töltelékkel.
5

A második kinyújtott tésztarésszel befedjük, a tojássárgájával megkenjük és villával alaposan egyenletes megszurkálják.
6

200 C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt gyönyörű aranybarnára sütjük.
7

Jó étvágyat! :)