متبل بالخضار المشكله

Name: متبل بالخضار المشكله
Cuisine: سعودية
Ingredients: ٤ حبات لب الكوسا; ٣ حبات لب البتجان; حبتين لب الدباء (القرع); حبة فلفل بارد كبير; فنجان طحينة; علبة لبن زبادي; ملح حسب الذوق; 0.5 ملعقه صغيره فلفل أسود; 5 حبات ثوم مهروس; 0.5 ملعقه صغيره كمون; زيت زيتون

🇸🇦🇸🇦 قناة حفص الطيار 🇸🇦🇸🇦 @Hafs_altayyar

المدينة المنورة

عندما نقوم بعمل المحاشي نأخذ اللب وهو ما يفرغ من الخضار ونستفيد منه بطبق لذيذ وخفيف

واليوم كان ضيف الكوسا والباتنجان هو الدباء (القرع الأصفر) وحبة الفلفل الأخضر
فرحبو بهم جدآ 😃😃😃

ولم نستخدم الخفاق لخلط الخضار بال إستخدمنا الشوكه وهرسناها
وألف صحه وهنا عليكم

عندما نقوم بعمل المحاشي نأخذ اللب وهو ما يفرغ من الخضار ونستفيد منه بطبق لذيذ وخفيف

واليوم كان ضيف الكوسا والباتنجان هو الدباء (القرع الأصفر) وحبة الفلفل الأخضر
فرحبو بهم جدآ 😃😃😃

ولم نستخدم الخفاق لخلط الخضار بال إستخدمنا الشوكه وهرسناها
وألف صحه وهنا عليكم

اقرأ المزيد...

متبل بالخضار المشكله

🇸🇦🇸🇦 قناة حفص الطيار 🇸🇦🇸🇦 @Hafs_altayyar

المدينة المنورة

عندما نقوم بعمل المحاشي نأخذ اللب وهو ما يفرغ من الخضار ونستفيد منه بطبق لذيذ وخفيف

واليوم كان ضيف الكوسا والباتنجان هو الدباء (القرع الأصفر) وحبة الفلفل الأخضر
فرحبو بهم جدآ 😃😃😃

ولم نستخدم الخفاق لخلط الخضار بال إستخدمنا الشوكه وهرسناها
وألف صحه وهنا عليكم

عندما نقوم بعمل المحاشي نأخذ اللب وهو ما يفرغ من الخضار ونستفيد منه بطبق لذيذ وخفيف

واليوم كان ضيف الكوسا والباتنجان هو الدباء (القرع الأصفر) وحبة الفلفل الأخضر
فرحبو بهم جدآ 😃😃😃

ولم نستخدم الخفاق لخلط الخضار بال إستخدمنا الشوكه وهرسناها
وألف صحه وهنا عليكم

تم الحفظ

المكوّنات

٤ حباتلب الكوسا
٣ حباتلب البتجان
حبتين لب الدباء (القرع)
حبةفلفل بارد كبير
فنجانطحينة
علبةلبن زبادي
ملح حسب الذوق
0.5 ملعقه صغيرهفلفل أسود
5 حباتثوم مهروس
0.5 ملعقه صغيرهكمون
زيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي الخضار بالزيت ثم نهرس الخضار بالشوكه وليس بالخفاق ونقطع الفلفل المقلي ناعم ونضيفه ثم نضيف اللبن والطحينه والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب جيدآ ثم نضيف زيت الزيتون وألف هنا وعافيه