إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في البداية نخفق البيض جيدا من الاحسن بالباتار (لازم يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة)وادا كان بارد نخفق فوق بان ماري باش يكون ساهل في طلوعو)حتى يتضاعف حجمو مرتين
- 2
ونضيف السكر تدريجيا حتى يصاعف الخليط ثلاث مرات
- 3
نضيف الحليب ونخفق دورة بالباتار ثم نضيف الحليب ونخفق دورة كذلك وفي الاخير نضيفالخميرة الفرينة المغربلة عدة مرات تدريجيا ونخلط من الاعلى الى الاسفل للمبتدئات او نعمل كذلك دورة خفيفة بالباتار
- 4
في الاخير نصب العجين في القالب مدهون بالزيت والفرينة من الاحين ورق الطهي على سمك سنتمتر الى سنتمتران
- 5
ونضعها في الفرن على 190 درجةمدة 10د بعدها نتركها تبرد من الحسن تبات
- 6
الكريمة
- 7
نضع الشونتيي مع الحليب او الماء ونخفق جيدا حوالي 5 دقائق على الاقل ونضعها في الثلاجة من اجل ان تتماسك اكثر
- 8
من اجل وجه الكيكة نأخذ ملعقة النباج ونضع عليها ملعقة او اثنان من الشونتيي (ملون ومنكه ان تواجد) ونخلطالكل جيدا
- 9
نضع الطبقة الاولى ونسقيها بشاربات بالفرشات ثم الكريمة قم الطبقة الثانية ونسقيها كدلك ثم نغطي الكيكة كلها بالكريمة طبقة رقيقة ونضع وردات على الجوانب ونفرغ خليط النباج على الوجه في الاخير نكتب اي شيئ بالشوكولا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات