Bolu Kukus Semangka
Resep dari mba @Fridajoincoffee. Enak, simple resepnya. Ini sayang bgt saya dapet telurnya kurang fresh.. jadi kurang ngembang dengan sempurna. Tapi tetap saya share yah, karena yg salah telurnya, bukan resepnya :) yuk cus yang mau bikin..
Bolu Kukus Semangka
Resep dari mba @Fridajoincoffee. Enak, simple resepnya. Ini sayang bgt saya dapet telurnya kurang fresh.. jadi kurang ngembang dengan sempurna. Tapi tetap saya share yah, karena yg salah telurnya, bukan resepnya :) yuk cus yang mau bikin..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer high speed telur+gula+SP selama 10-15 menit hingga benar2 mengembang dan kental.
- 2
Turunkan speed mixer paling rendah, masukkan terigu & susu cair bergantian. Matikan mixer.
- 3
Bagi adonan secukupnya (kira2 aja). Beri pewarna merah, kuning dan hijau. 1 lagi biarkan warna putih. Panaskan kukusan, tutupi tutup kukusan dengan serbet bersih.
- 4
Masukkan dalam 2 cetakan segitiga. Kalo cuma 1 gantian aja. Olesi loyang dgn margarin dan taburi tepung. Tuang warna merah sedikit, lalu taburi selasih, lalu tuang lagi hingga adonan merah habis. Taburi lagi dengan selasih. Kukus 10 menit. Kemudian putih. Dan terakhir hijau. Kukus lagi 10 menit. Hingga matang.
- 5
Perlakuan yang sama utk adonan warna kuning.
- 6
Note : Percobaan saya utk bolu warna merah, selasih langsung diaduk/campur dalam adonan merah. Pada saat dikukus, selasihnya tenggelam (walaupun dikasi taburan tepung, nggak ngefek). Jadu waktu bikin bolu warna kuning, pake sistem ditabur aja. Dan kali ini berhasil. Selasih tidak tenggelam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)