فلافل بالفرن طعمها مثل المقليه

Name: فلافل بالفرن طعمها مثل المقليه
Cuisine: سعودية
Ingredients: كاس دقيق الحمص; كاس كزبره, خضراء, مفرومه; بيالة زيت; 3 بيضات; 1 بصلة, او عودين بصل اخضر; فصين ثوم; 0.5 ملعقة بايكنغ باودر; 0.5 ملعقه صغيره كزبره, مطحونه; 0.25 ملعقه صغيره كمون; 0.5 ملعقه صغيره ملح; رشة فلفل اسود; سمسم, للوجه; لحشو الساندوتش :; كيس خبز صاج جاهز, او مفرود عادي; 1 بطاطس, مقلي; 1 باذنجان, مقلي; ضمة بقدونس, مغسول, بدون فرم; كوب طحينه, سائلة; 1 طماطم, شرايح; 2 مخلل خيار, شرايح رفيعه; 1 بيض, مسلوق

ام عبدالعزيز @nada1218

الرياض. السعوديه الحبيبه

فلافل بالفرن طعمها مثل المقليه

ام عبدالعزيز @nada1218

الرياض. السعوديه الحبيبه

تم الحفظ

المكوّنات

كاسدقيق الحمص
كاسكزبره, خضراء, مفرومه
بيالةزيت
3بيضات
1بصلة, او عودين بصل اخضر
فصينثوم
0.5 ملعقةبايكنغ باودر
0.5 ملعقه صغيرهكزبره, مطحونه
0.25 ملعقه صغيرهكمون
0.5 ملعقه صغيرهملح
رشةفلفل اسود
سمسم, للوجه
لحشو الساندوتش :
كيسخبز صاج جاهز, او مفرود عادي
1بطاطس, مقلي
1باذنجان, مقلي
ضمةبقدونس, مغسول, بدون فرم
كوبطحينه, سائلة
1طماطم, شرايح
2مخلل خيار, شرايح رفيعه
1بيض, مسلوق

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط بالخلاط الكزبره المفرومه و البيض والبصل والثوم و الملح والبهارات المذكوره فقط, بدون اضافة اي نوع اخر وبدون ماجي.
2

نضع الزيت في وعاء و نضيف عليه الخليط و يضاف البايكنغ باودر ويخفق جيدا. ثم يضاف دقيق الحمص حتى نحصل على خليط اثقل قليلا من خليط الكيك.
3

نصب الخليط في صينية مدهونة. ونرش السمسم.
4

وتدخل الفرن حتى تتحمر.
5

نفرد الخبز و نضع فيه شريحه من الفلافل و جميع ماذكر في المقادير سابقا.
6

وتلف جيدا وتقدم بالعافيه. 🌺