Nagasari
Udah lama pengen bikin kue pisang.. kemarin beli akhirnya pisang setanduk 15 ribu.. cuma malas bungkus satu satu pake daun pisang aku pake piring loyang stainless aja,, jadinya pas satu piring penuh.. ini resepnya terinspirasi oleh resep talam ebi ..kalau suka lebih kenyal tinggal ubah komposisi tepung yaa.. kurangi tepung beras tambah tepung saguu...cuss resepnya sbb
Nagasari
Udah lama pengen bikin kue pisang.. kemarin beli akhirnya pisang setanduk 15 ribu.. cuma malas bungkus satu satu pake daun pisang aku pake piring loyang stainless aja,, jadinya pas satu piring penuh.. ini resepnya terinspirasi oleh resep talam ebi ..kalau suka lebih kenyal tinggal ubah komposisi tepung yaa.. kurangi tepung beras tambah tepung saguu...cuss resepnya sbb
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisang yg sdh matang diris dan tata di dasar piring,,
- 2
Campur tepung santan gula garam dan air,, masak diatas api sambil terus diaduk,, matikan api saat adonan sdh mulai mengental jgn berhenti aduk sp dasar panci, agar merata dan tdk menggumpal,, adonan akan kental seperti bubur.. saya pakai whisk,,
- 3
Setelah panas berkurang dan adonan kental merata siram 1/2 adonan diatas pisang dlm piring,,lalu tata lg irisan pisang diatas adonan lanjut siram dgn adonan sampai habis
- 4
Kukus 20 menit.. cek dgn tusuk gigi.. bila sdh matang tidak ada adonan yg lengket di tusuk giginya
- 5
Potong potong setelah dingin.. olesi pisau dgn sedikit minyak biar rapi potongannya.... selamat menikmati.. Gbu
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar