Kovászos bukta :)

Name: Kovászos bukta :)
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tegnap este:; 10 dkg kovász; 1dl víz; 10 dkg liszt= elő tészta; elő tészta mind, +; 40 dkg Bl 55 finomliszt; 1 csipet só; 10 dkg cukor; 2 db t tojás; 10 dkg olvasztott vaj; szükség szerint langyos tej; Ma reggel:

Kulcsárné Bujtor Anna @cook_9443906

Kovászos bukta :)

Kulcsárné Bujtor Anna @cook_9443906

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 fő

Tegnap este:
10 dkg kovász
1dl víz
10 dkg liszt= elő tészta
elő tészta mind, +
40 dkgBl 55 finomliszt
1 csipet só
10 dkg cukor
2 db ttojás
10 dkg olvasztott vaj
szükség szerintlangyos tej
Ma reggel:

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Megdagasztottam, 3 x hajtogattam, összetekertem, míg megkelt nylon zacsiban pihent.
2

Kb. 10x10 cm-es négyzeteket vágtam, megtöltöttem lekvárral, összetekertem, szorosan egymás mellé raktam.
3

Kelesztettem még kb. 2 órát, felvert egész tojással megkentem a tetejét, előmelegített sütőben 170 C-on kb. 40 perc alatt megsütöttem.