Oseng Pare

Name: Oseng Pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare ukuran sedang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe keriting (bisa tambah rawit kalo mau pedas); 2 buah kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kaldu bubuk secukupnya (optional)

Arsyanendra @Arsyanendra

Bandung

Oseng Pare

Arsyanendra @Arsyanendra

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpare ukuran sedang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe keriting (bisa tambah rawit kalo mau pedas)
2 buahkemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kaldu bubuk secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pare kemudian belah dua, buang bagian putihnya/tengahnya lalu iris-iris.
2

Taburi irisan pare dengan garam kemudian remas-remas, kemudian cuci bersih hingga getahnya hilang
3

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting
4

Masak bumbu yang dihaluskan hingga wangi dan matang lalu masukkan pare. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
5

Oseng Pare siap dihidangkan