Tripla csokis muffin
Ha egy szuper csokis, omlós tésztájú kényeztetésre vágysz, anélkül, hogy megerőltetnéd magad túlzottan, akkor ezt a muffin receptet neked találták ki. Én általában dupla adagot készítek, de a barátok, kollégák pikk-pakk elkapkodják az egészet!
Garantálom, hogy ezentúl te is így készíted a muffint!
Tripla csokis muffin
Ha egy szuper csokis, omlós tésztájú kényeztetésre vágysz, anélkül, hogy megerőltetnéd magad túlzottan, akkor ezt a muffin receptet neked találták ki. Én általában dupla adagot készítek, de a barátok, kollégák pikk-pakk elkapkodják az egészet!
Garantálom, hogy ezentúl te is így készíted a muffint!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat a cukorral együtt egy tálba öntöm, és egy habverővel kikeverem.
- 2
Ha elkészült a tojásos cukros krém, utána vajat felolvasztom.
- 3
A lisztet szitálva a krémhez keverem, hozzáöntöm az olvasztott vajat, valamint a joghurtot is, és az egészet alaposan kikeverem.
- 4
Hozzászitálom a masszámhoz a sütőport, és a kakaót. A 70 g kakaóval a kész muffinjaim aranybarnák lesznek. Természetesen a kakaó mennyisége megnövelhető, valamint el is hagyható.
- 5
Az összesen 180 g csokoládét apró kockákra vágom, de természetesen csoki pasztillával is helyettesíthető. Ha kész, egy spatulával a masszámba keverem a csokidarabkákat.
- 6
A sütőformám mélyedéseibe papírformát teszek, és egy fagyikanállal egy-egy adag muffin masszát dobunk mindegyikbe papírba. Fagyi kanál helyett egy sima evőkanalat is használhatunk.
- 7
A sütés elején egy hőálló tálba egy kis vizet öntök, és berakom a sütőbe, hisz egy kis gőz csak jót tesz a muffinjainknak.
- 8
180 C-on, légkeveréses programon, kb. 20 perc alatt készre sütöm a muffinjaimat!
- 9
Miután kiszedtem hagyom kicsit hűlni. Ha már kellenesen meg tudod fogni, akkor már lehet is fogyasztani. Én attól függően, hogy mennyire van időm, vagy alkotó kedvem, cukormázzal, vagy fondantal szoktam díszíteni a muffinokat.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek