Cumi Lada Hitam
Beli cumi tegal yang gedhe 1/2kg 15rb, dapet 1 cumi aja. 😂 Berhubung makannya cuma berdua jadi cukup. Lada hitamnya beli di tukang bumbu di pasar, satu sachet kecil seribu aja. Saya pernah bikin pakai lada hitam bubuk, hasilnya ga seenak pakai lada hitam butiran. Di masakan saya kuahnya kelihatan kental itu karena saus tiramnya. Saya pakai merk Lee Kum Kee, yang gambarnya panda, sekitar 13rb. Saus tiramnya dan garamnya jangan banyak2 ya, nanti asiiin. Selamat berbelanja, selamat mencoba~
Cumi Lada Hitam
Beli cumi tegal yang gedhe 1/2kg 15rb, dapet 1 cumi aja. 😂 Berhubung makannya cuma berdua jadi cukup. Lada hitamnya beli di tukang bumbu di pasar, satu sachet kecil seribu aja. Saya pernah bikin pakai lada hitam bubuk, hasilnya ga seenak pakai lada hitam butiran. Di masakan saya kuahnya kelihatan kental itu karena saus tiramnya. Saya pakai merk Lee Kum Kee, yang gambarnya panda, sekitar 13rb. Saus tiramnya dan garamnya jangan banyak2 ya, nanti asiiin. Selamat berbelanja, selamat mencoba~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, kupas kulitnya, bersihkan dari lendir. Cuci. Iris sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan air.
- 3
Tambahkan cumi, aduk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk.
- 4
Tumbuk kasar merica hitam, masukkan ke tumisan cumi. Aduk. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar