Mousse Cheese cake
Udah lama banget nih pengen coba si cantik cheese cake,,,tapi belum berani efek takut gagal,,,akhirnya memberanikan diri bikin yang mini dulu deh,,,ternyata hasilnya lumayan lah untuk pemula kalo mau bilang enak takut dibilang ke PD an😂😂,,,buatnya juga simple ga pake baking-baking segala its so simple pokoknya momsis buntik 😉intip yu cara buatnya semoga bermanfaat ya,,,
Mousse Cheese cake
Udah lama banget nih pengen coba si cantik cheese cake,,,tapi belum berani efek takut gagal,,,akhirnya memberanikan diri bikin yang mini dulu deh,,,ternyata hasilnya lumayan lah untuk pemula kalo mau bilang enak takut dibilang ke PD an😂😂,,,buatnya juga simple ga pake baking-baking segala its so simple pokoknya momsis buntik 😉intip yu cara buatnya semoga bermanfaat ya,,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan biscuit dlm food prosesor sampai halus lalu tambahkan butter yg sudah cair aduk rata lalu tekan2 padatkan di dasar cetakan kemudian simpan di freezer hinggap set
- 2
Larutkan gelatin/agar2 dengan air panas sisihkan
- 3
Campurkan cheesecream,gula dan susu cair masak dengan cara double boiler (di tim) sampai kental
- 4
Masukan gelatin yg sudah dicairkan dlm adonan cream cheese aduk sampai benar2 rata dan kental sisihkan
- 5
Kocok whipecream bubuk dengan air es hingga mengembang dan soft peak (jangan hard peak ya?
- 6
Masukan whipecream ke dalam adonan cream Cheese sebagian-sebagian sambil diaduk memutar sampai adonan siap di cetak
- 7
Keluarkan biscuit yg sudah dibekukan isi dengan adonan cream cheese taburi keju diatasnya lalu kembali dimasukkan dalam freezer min 4 jam (saya simpan semalaman)
- 8
Dan tarararam,,,yuhuuuu semua sudah set dan siap di sajikan,,,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar