الطريقه نضع في البدايه الماء والخميره والملح والسكر واحركها خليه شوي وبعدين اضيف الدقيق وشوي بكنج بودر اختياري واعجن كويس واخر شي اضيف الزيت واعجن واغطيها اخليها نص ساعه افردها شرايط والفها على القمع وادهن الوجه بصفار البيض وعلى الفرن

الحشوه علبه تونه بصل جزرمبشور بهارات صلصه احطها على النار واكشنها وفي الاخير احط الجزر واحرك شوي واطفي ملعقتين ومايونير وملعقتين جبن سائل ادهن القمع بخليط الجبن والمايونيز وبعدين احشيها بالتونه وبالعافيه والحشوه الثانيه لبنه وملعقه صغيره جبن وخيار واحشي القمع والتزين سماق