Elkeverjük a tejben a pudingot, és felfőzzük. Hozzáadjuk a villával elnyomkodott kész gesztenyemasszát, és tovább főzzük folyamatos keverés mellett. Akinek nem elég édes, tehet hozzá cukrot.

Botmixerrel simára keverjük, kicsit habos lesz.

Ha kihűlt, ebben az állagban tálkákba merve puding is lehet, de ha hígabban szereti valaki, tejjel bármikor hígíthatjuk levesnek.

Megállja a helyét egy ünnepi ebéd keretében levesként vagy desszertként is egyaránt.