بسم الله: اقوم بازاله اسفل الملفوفه بالسكين..وبخلي المي تغلى بعدها بسقط الملفوفه بسيبها ربع ساعه لثلث حسب حجمها

بعدها بفك الاوراق..وبسيبها تبرد

بجهز للحشوه: بكون ناقعه الرز بالمي السخنه مده ساعه بغسلو بصفي منيح..بقلي اللحمه بشويه زيت مع لبهارات

بمزج مكونات الحشوه مع بعض البقدونس والرز واللحم والبهارات المذكوره والثوم..وبشيل قطع اليابسه من ورقه الملفوف بالسكين

بحتفظ فيهم بحطهم اسفل الطنجره..وبلف الورقات

بحط راس ثوم بدون تقشير والقطع اليابسه من الورق (عروق)..وبرص الورقات بغمرها بالمي والمكونات المذكوره..وبغطيهم بصحن

ليستوي وتنشف ثلث المي..بضيف ملعقه سمنه اصيل عالوجه..وبسكبو ويقدم بجانب الليمون والخبز

والف عافيه يارب بعجبكم 😊😊😊