الكشري 👍 اول حاجة بنسلق المكرونة نص سلقة ونسيبها على جنب

تاني حاجة بنقطع البصل جوانح و نرش عليه ملعقة نشا ومعلقة دقيق وملح وفلفل ونعفر البصل كله كويس

بعدين نحطه في مصفاة ننزل الزوايد و يتقلي في زيت على القد و نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب

لما نطلعه من الطاسة ننشفه كويس ومنسبهوش على المناديل علشان يقرمش

تالت حاجة الصلصة بنشوح توم مفروم وننزل عليه بالصلصة تتسبك مع مكعب مرق وكمون وفلفل وبهارات

لما تخلص بنحط عليه شوية بصل من اللي حمرناهم بعد ما نفرمهم في الكبة و ياخدوا غلوة واحدة اخيرة معاها