Poner en una asadera un poco de manteca ponerle azúcar hasta cubrir la superficie y agregarle las manzanas cortadas

En 2 un bowl, separar las yemas y las claras. mezclar el azúcar con las yemas

Agregarle la harina con el polvo royal

Agregarle el agua y la vainilla

Las claras batirlas en la batidora hasta que queden tipo nieve

Mezclarlo con la mezcla anterior con movimientos envolventes

Ponerla en el horno ya precalentado a 200°

Luego de que este pronta desmoldarla y ponerla en una rejilla para que se enfrie