Risotto de setas y baicon

Risotto de setas y baicon
Pasos de la receta
- 1
Primero poner a cocer el arroz con la pastilla de caldo, vino blanco y sal, remover continuamente para que suelte el almidón y quedé cremoso, si vemos que le va faltando agua ir añadiendo hasta que esté cocinado
- 2
Mientras echar margarina y ajo en una sartén y sofreír las setas, beicon y cebolla cuando este doradito añadir vino, el perejil, pimienta y sal dejar que baje el vino, añadir un chorreón de leche y mezclar con el arroz que ya está listo
- 3
Antes de juntar el arroz con el resto de ingredientes cuando esté ya hecho añadir un par de cucharaditas de margarina
- 4
Cuando esté todo junto añadir queso, mezclar y estará listo para comer, a disfrutar <3
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