مناقيش على الصاج
بحب اعمل هادي المناقيش لانها سهلة و ما تحتاج تخمير كتير و ممكن اعمل منها خبز مع العسل و الزبدة
مناقيش على الصاج
بحب اعمل هادي المناقيش لانها سهلة و ما تحتاج تخمير كتير و ممكن اعمل منها خبز مع العسل و الزبدة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طبق كبير نضع الطحين و المكونات الجافة كلها ما عدا الملح
- 2
تخلط جيدا ثم نضيف نصف كمية الماء الدافئ تعجن باليد او بالعجان نضيف الملح و نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة ملساء
- 3
ندهن طبق كبير بالقليل من الزيت و نضع العجين و تغطى و تترك حتى تختمر مدة ٢٠ دقيقة
- 4
تقطع العجينة كرات و الحجم حسب الرغبة
- 5
ترق الكرات الى أرغفة و يحمى الصاج او مقلاة كبيرة و مهن اول مرة الصاج بالزيت
- 6
يوضع الرغيف فوق الصاح ويمسح وجه الرغيف بالزيت و الزعتر ننتظر دقائق و يصبح الرغيف جاهز اً
- 7
ينقل لطبق التقديم و يطوى و يدهن بالزيت و يقدم مع الشاي
- 8
اما بالنسبة للزبدة و العسل نخبز الرغيف زي الخبز العادي علو الصاج و يدهن بالزبدة و العسل فورا و يقدم ساخنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات