مناقيش على الصاج
بحب اعمل هادي المناقيش لانها سهلة و ما تحتاج تخمير كتير و ممكن اعمل منها خبز مع العسل و الزبدة
مناقيش على الصاج
بحب اعمل هادي المناقيش لانها سهلة و ما تحتاج تخمير كتير و ممكن اعمل منها خبز مع العسل و الزبدة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طبق كبير نضع الطحين و المكونات الجافة كلها ما عدا الملح
- 2
تخلط جيدا ثم نضيف نصف كمية الماء الدافئ تعجن باليد او بالعجان نضيف الملح و نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة ملساء
- 3
ندهن طبق كبير بالقليل من الزيت و نضع العجين و تغطى و تترك حتى تختمر مدة ٢٠ دقيقة
- 4
تقطع العجينة كرات و الحجم حسب الرغبة
- 5
ترق الكرات الى أرغفة و يحمى الصاج او مقلاة كبيرة و مهن اول مرة الصاج بالزيت
- 6
يوضع الرغيف فوق الصاح ويمسح وجه الرغيف بالزيت و الزعتر ننتظر دقائق و يصبح الرغيف جاهز اً
- 7
ينقل لطبق التقديم و يطوى و يدهن بالزيت و يقدم مع الشاي
- 8
اما بالنسبة للزبدة و العسل نخبز الرغيف زي الخبز العادي علو الصاج و يدهن بالزبدة و العسل فورا و يقدم ساخنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ حبيبي يحيى ٢٠٠٧ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات